26/02/2019

Saya berada di dapur sempit di Mumbai, salah satu kota paling modern di India, menyaksikan hidangan India kuno dimasak di atas bejana tanah liat. Peralatan yang terbuat dari daun, kayu, dan logam berserakan di dapur. Makanan sedang disiapkan hanya menggunakan bahan-bahan asli ke anak benua, yang berarti bahwa ketajaman cabai (asli ke Meksiko) dan pati […]

0